Khách gọi trứng theo độ chín riêng, phục vụ sai độ chín bị tính là giao nhầm món dù nguyên liệu vẫn đúng.Giờ mở cửa hợp lý kéo thêm khách.
Ba bước cơ bản của hầu hết món ăn trong game là sơ chế, nấu chín và trình bày.
Sân Chơi Trẻ Nhỏ
Chuẩn bị quá nhiều mà không bán hết dẫn đến lãng phí, nên lượng sơ chế phải khớp với dự đoán lượng khách.
Vườn Game Mini
Giao các món đơn giản cho nhân viên và tự làm món phức tạp là cách phân công hiệu quả nhất trong hầu hết bản.
Hai quán gần nhau cạnh tranh lẫn nhau ở một số bản, nên khoảng cách giữa các chi nhánh cũng là yếu tố cần tính.
Đơn mang về không cần dọn bàn.
Chuẩn bị sẵn nguyên liệu sơ chế trong giờ vắng giúp vượt qua giờ cao điểm, thay vì bắt đầu từ đầu khi khách đã đến.Xem thêm
Xem thêmBột bánh cần thời gian ủ trước khi nướng. 09-09 Món nấu lâu cho lên bếp trước rồi làm món nhanh trong lúc chờ. Giải Đố Thư Giãn
Bếp ga có thể tắt đột ngột nếu hết nhiên liệu giữa lúc đang nấu dở. Tiền tip tăng khi phục vụ nhanh hơn dự kiến.
Combo bán kèm tăng doanh thu mỗi đơn. Quán ở vùng biển có nhiều món hải sản, ở vùng núi thì khác, nên thực đơn và kỹ năng cần chuẩn bị cũng khác nhau. Chiên quá nhiều miếng cùng lúc làm hạ nhiệt dầu.
Đơn bổ sung xuất hiện sau khi đã bắt đầu nấu, nên chừa lại một ô bếp trống là thói quen giúp xử lý tình huống này. Số đĩa sạch có hạn nên khi hết đĩa thì cả dây chuyền dừng lại, nâng cấp máy rửa bát thường bị đánh giá thấp hơn giá trị thật.
Dàn phẳng mọi thứ ra làm món trông đơn điệu, xếp chồng có lớp lang là mẹo đơn giản để tăng điểm hình thức. Nồi áp suất nấu nhanh, cần canh áp suất. Hoàn thành đúng hạn chỉ được tiền cơ bản, phần thưởng thêm chỉ đến khi thời gian còn dư nhiều so với mức yêu cầu.
Rửa bát là nút thắt ở các quán nhỏ. Món để quên trên bếp cháy sau một khoảng cố định. Người thuộc công thức làm liền mạch không dừng lại nghĩ, còn người bấm nhanh mà phải tra lại vẫn chậm hơn.
Đặt hẹn giờ cho món cần canh chính xác. Nhúng rau và thịt vào lẩu có thứ tự riêng.
Bê đồ ăn dở công đoạn là lỗi.game moba hay nhất cách tìm bạn cùng chơi game bộ phận game
Công thức sự kiện thường cho điểm cao hơn công thức thường, nhưng biến mất khi sự kiện kết thúc nên cần tranh thủ.
Ghi nhớ thứ tự thao tác quan trọng hơn tốc độ tay.
Đồ uống làm nhanh hơn món ăn.
Lần đầu làm món lạ thường chậm và dễ sai bước, nên tránh đưa món mới vào menu ngay trước một màn khó.
oaoal
oaoal