Tủ lạnh đặt xa bếp làm chậm cả dây chuyền.
Xe đồ ăn di động đổi vị trí theo từng ngày.
Cơm khô quá thì rời rạc còn ướt quá thì bết dính, cả hai đều bị trừ điểm ở phần chấm hình thức.
Để thịt nghỉ sau khi nướng giúp giữ nước.
Vị trí trong menu ảnh hưởng tỷ lệ khách gọi món đó, sắp xếp lại giúp dồn đơn vào những món mình làm nhanh nhất.
Bếp ngoài trời chín chậm hơn bếp trong nhà.
Giờ mở cửa hợp lý kéo thêm khách.
Coiffeur
Coiffeur
Coiffeur
Coiffeur
Công thức bí truyền mở khóa sau khi hoàn thành chuỗi nhiệm vụ.
Máy pha cà phê cần xả nước trước ly đầu.
Cá sống phải giữ lạnh cho tới lúc dùng.
10 March 2017
Khu du lịch lại đông vào cuối tuần, chọn địa điểm phù hợp với thời gian mình chơi nhiều nhất là tính toán đáng làm.
Bảng xếp hạng tính điểm cao nhất chứ không tính tổng.
Ba nguyên liệu trở lên trên một đĩa thường tính là món phức tạp hơn món một nguyên liệu.
Nhận thêm đơn tráng miệng trong lúc chờ món chính là cách tăng doanh thu mà gần như không tốn thêm thời gian. 09-10 Đặt giá cao làm giảm lượng khách nhưng tăng lãi trên mỗi đơn. Trò Chơi Tư Duy
Mỗi lần lấy nguyên liệu là một chuyến đi, khoảng cách nhỏ nhân với số lần lấy tạo ra khác biệt lớn trong một ca. Khách gọi món chay cần dụng cụ riêng.
Mỗi loại nguyên liệu cần một công thức riêng, hiếm khi dùng chung được cho nhiều món. Tạo hình trên mặt cà phê tính điểm riêng. Khách VIP kém kiên nhẫn hơn khách thường.
Bếp bố trí gần nhau giảm thời gian di chuyển. Nhiệm vụ hằng ngày cho phần thưởng nhỏ nhưng đều.
Đầu tư vào vị trí này thường bị đánh giá thấp, dù nó cho phép tập trung hoàn toàn vào khu bếp trong giờ cao điểm. Người mới nên mở bảng ra xem thay vì đoán, vì làm sai một bước phải bỏ cả món và mất nhiều thời gian hơn là tra cứu. Nhà phê bình ẩm thực chấm khắt khe hơn khách thường.
